您现在的位置是:福音影视网tv > 新闻中心 由“绿”变“黑” 千年藏茶就是如此神奇 福音影视网tv2024-05-21 02:05:41【新闻中心】3人已围观 简介古道背夫,负重道远,千年藏茶,悠悠远行,连接汉藏亲情。千百年来,川藏茶路上一串串璀璨明珠,雅安藏茶早已被载入史册。斗转星移,沧海桑田。历经千年风雨,雅安藏茶的传统制作工艺经各代工匠们口传心授得以传承至 古道背夫,绿负重道远,由变千年藏茶,黑千悠悠远行,年藏连接汉藏亲情。神奇千百年来,绿川藏茶路上一串串璀璨明珠,由变雅安藏茶早已被载入史册。黑千斗转星移,年藏沧海桑田。神奇历经千年风雨,绿雅安藏茶的由变传统制作工艺经各代工匠们口传心授得以传承至今,已被列为国家非物质文化遗产。黑千一片由“绿”变“黑”的年藏茶叶竟能传承千年,它为何如此神奇?神奇 走进藏茶制作车间,工人们正在柴锅里翻炒茶叶。这是藏茶制作的第一步。 大约20分钟后,锅内的茶叶已经弥漫出阵阵香味,于是进入第二步,揉茶。第三步,蒸茶,目的是让茶叶的香味更加浓郁。第四步,渥堆发酵。这一步非常关键,也是将绿色茶叶变成黑色藏茶的核心工序。在发酵过程中,工人们会隔断时间对茶叶进行翻叉,目的是让发酵更加均匀。经过长时间发酵转化生成的茶黄素、茶红素、茶褐素等成分对人体更加有益。经过漫长的发酵之后,藏茶已经基本成型。接着,工人们将这些发酵好了的藏茶放进专用的“斗”里进行摊晾。摊晾好了的藏茶非常干和脆,要想制作成茶包必须还要再一次蒸热。待茶叶蒸软了,就放进专门的制作模具里,准备舂包。一人舂包,一人倒茶,如此反复,在有节奏的敲击声中默契配合。 舂包之后,减掉多余的竹篾,为茶包封口。将制作好的茶包放进专门的摊晾室存放。 一天的工作完毕之后,工人开始清理制茶模具。这些大大小小的木桩就是各种尺寸的舂包模具。 在藏茶展厅内,各品种的藏茶被制作成不同规格的茶包,整齐排放,既可以购买回去熬茶喝,也能当做装饰品摆放家里。 将熬制好的藏茶反复“冲花”,一杯色泽和口感极好的藏茶就成了。为关心雅安重建的全国各地的朋友们敬上一杯感恩茶。 附: 雅安藏茶不同于所有的商品茶,系目前茶品中生产加工工艺、工序最为复杂的茶叶,原料进厂经初加工后须陈化(存放)一年以上才能生产成品,藏茶为后发酵茶。 藏茶内含儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素,特别是富含茶色素、茶多糖、茶皂素等多种功能性成分,除具有一般茶叶抗癌、防癌、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、防辐射等保健功能外,尤其是在助消化、解油腻、降脂、减肥、软化人体血管、改善糖类代谢及降血糖等方面,具有比其他茶类更好的保健效果。随着社会发展,物质生活水平提高,“三高”人群逐年增多,藏茶市场潜力增大,受到越来越多消费者的青睐。编辑:张毅 本文地址:http://love.pmggfh.com/html/28b499878.html 很赞哦!(982) 上一篇: 对症治疗 “头痛医头、脚痛医脚” 下一篇: 雨城区检察院赴娱乐场所开展法治宣传 增强女性工作人员权益保护意识 相关文章 仙品荔,乌塘高枝滋养的诗意和果实 青岛:端午“菜篮子”品种丰富 价格平稳 网上卖菜有发财的有歇菜的 平台选择至关重要 滋润雅安 环保进行时 学生党成暑期消费的“主力军” 灞变笢涓夐瞾浼?3浜垮浗鏈夎祫鏈垝杞渷绀句繚鍩洪噾 峨汉高速汉源流沙河枢纽互通施工忙 全球百万富豪最多的国家:美国居首 中国排第6 川西大数据产业园 迸发绿色发展之音 男子马路上捡到银行卡 取光卡内1.7万被起诉 热门文章 初冬飨丝苗,香啊!|不时不食·立冬 支付宝推出3元“扶老人险” 你还害怕被讹吗? 铏氭瀯鎶曡祫椤圭洰楠楁潵2.8浜 鎶曡祫鍒囪鑰冨療鐪熷疄鎬涓浗灞变笢缃慱闈掑矝 抓好承包地、宅基地和集体经营性建设用地“三块地”改革 站长推荐 通堵点 破难点 全力推动城乡建设事业高质量发展 小朋友爱吃的喷喷香猪南钵旺食品,邀您品鉴优质猪肉! 入手iPhone 6s前 你应该知道的这八件事 青岛多数香烟零售店开始涨价 部分烟价已曝光 天全县法院:常抓不懈 开展禁毒宣传教育活动 省人大常委会调研组来雅开展立法调研 省人大常委会调研组来雅开展立法调研 赏彩叶正当时!广东多地森林迎来“变装季” 友情链接 又到山药成熟季 今年禾林景不同 不靠运气全凭实力 雅安看点推送视频创600多万点击 春节后楼市回暖 新房价格微涨 我市持续阴雨天 寒意掀起暖家电热 “双十一”促销来袭 网络诈骗活跃 省市媒体走基层见证县域经济发展 感受灾区变化 文明之花绽放 生态文明之城共建共创 群众路线解重建难题 转作风加足发展动力 落 实 政 策 普 惠 于 民 请进来 为茶商打开交流之窗 走出去 让蒙顶山茶名扬四海